Macelleria

MACELLERIA

Altissima qualità, in tutta sicurezza

In collaborazione con i suoi fornitori il nostro supermercato seleziona unicamente capi nati e allevati in Italia, appartenenti alle razze bovine più idonee per sapore, tenerezza e qualità.

I bovini della Filiera Garantita Torrisi vengono allevati nel rispetto del benessere animale. Seguono infatti un’alimentazione 100% vegetale, senza l’aggiunta di farine animali, come previsto dai termini di legge, nè promotori della crescita, nè proteine e grassi animali (ad esclusione del latte durante lo svezzamento).

Etichettatura e rintracciabilità
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Filiera avicola

Le carni avicole del nostro supermercato possiedono certificazioni di prodotto, di rintracciabilità e di filiera agroalimentare controllata dall’allevamento alla macellazione: tutte certificazioni autorizzate da un ente abilitato (Csqa) e trasferite dal fornitore anche ai prodotti venduti sul nostro bancone.

Esiste, inoltre, una dichiarazione volontaria autorizzata dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali (Mipaf) che fornisce la garanzia di un prodotto allevato a terra con mangimi vegetali – quindi senza oli e grassi di origine animale – integrati con vitamine e minerali e privi di ogm (organismi geneticamente modificati).